18 Kasım 2017 Cumartesi
 
BAŞLIKLAR
Anlamlı Sözler

Görgü Kuralları

Kültürlerimiz

Meydan Dergisi

Protokol Kursu Notları

Sofra Kültürü

Şiirler

Türk Milleti

Ülkeleri Tanıyalım

Yiyecek ve İçecekler

Yöneticilik

 
Anasayfa
 
Anket
TRAFİKTE EN ÇOK HANGİ SÜRÜCÜLERDEN RAHATSIZ VE TEDİRGİN OLUYORSUNUZ?
 
Balığı Lezzetlendiren Otlar ve Baharatlar
 
Adaçayı: Dolma ve güveç stilindeki balık yemeklerinde
Badem: Alternatif olarak cevizin kullanıldığı balık yemeklerinde
Biberiye: Tadı nispeten yavan olan balıkların fırın, soslu fırın, kavurma ve yahnilerinde
Ceviz: Tarator ve benzeri balık soslarında
Defne Yaprağı: Balık buğulamalarında, haşlamalarda, balık şişte
Fesleğen: Yengeç, Istakoz ve karides gibi kabuklu deniz ürünü yemeklerinde
Hardal: Toz formuyla güveçlerde, sos formuyla yengeçte
Kapari: Balık buğulamalarda
Karabiber / Beyaz Karabiber: Tüm deniz ürünü yemeklerini marine etmek ve tatlandırmak için
Kekik: Fırında yapılan tüm balık yemeklerinde
Keraviye: Balık buğulamalarında, haşlamalarda ve dolmalarda
Kırmızı biber: Balık buğulamalarda, haşlamalarda, çorbalarda ve güveçte
Kırmızı soğan: Maydonoz ve sumakla karıştırılarak, lakerda ve ızgara palamutun yanında
Köri: Karideste, midyeli pilavda, Uzakdoğu balık yemeklerinde
Maydonoz: Balık buğulama, dolma, balık yanında sunulan tereyağı ve soslarda
Mercenköşk: Balık yanında sunulan tereyağında, soslarda ve dolmalarda
Muskat: Yengeç ve ıstakozda
Nane: Balık ızgaralarda, balık çorbalarında, jumbo karides tavada
Paprika: Dolma ve güveçlerde
Sarımsak: Buğulama, soslar, kavurmalar, çorbalar ve zeytinyağlı soslarda
Tarhun: Fırın ve soslu balık yemeklerinde
 
Geri
 
 
Anasayfa | Kullanım Şartları | İletişim
© Copyright 2007 TÜTEV. Türkiye Trafik Eğitimini Geliştirme ve Kazaları Önleme Vakfı